Rosaceae (Rosengewächse)

19. Familie: Rosaceae (Rosengewächse)

Gattungs- und Artenzahl: 100 Gattungen mit 2000 Arten
Familiengliederung: untergliedert in die Unterfamilien Spiraeoideae (Holzpflanzen oder Kräuter mit mittelständigem Fruchtknoten aus meist 5 Karpellen), Rosoideae (Kräuter oder Sträucher mit ober-, mittel- oder unterständigem Fruchtknoten aus einem bis zahlreichen Karpellen), Maloideae (Holzpflanzen mit unterständigem Fruchtknoten aus 1-5 Karpellen) und Prunoideae (Holzpflanzen mit mittelständigem Fruchtknoten aus einem Karpell)
Habitus: Bäume, Sträucher oder ausdauernde Kräuter
Blätter: einfache oder zusammengesezte, wechselständige (außer Rhodotypos), spiralig angeordnete Blätter, meist jährlich abfallend und krautig, selten lederig; fast ausnahmslos mit Nebenblättern
Vermehrungstyp/Befruchtungsart: zwittrig; entemophil (Bestäubung häufig durch Fliegen)
Blütenanordnung und -merkmale: Blüten einzeln oder Infloreszenzen (Cymen, Rispen, Ebensträuße, Dolden, Faszikel) mit überwiegend cymöser, endständiger Einheit, überwiegend radiär; Perianth meist doppelt, selten sepalin, K(3-)5(-10), frei oder verwachsen, häufig mit Außenkelch, dessen Glieder mit Sepalen alternieren, C(3-)5(-10), frei, A(1-)10-100, aus (1-)20-100 Stamina sowie (gelegentlich) mit 5-50 petaloiden Staminodien, G1-50, monomer, apokarp oder synkarp (Maloideae), oberständig, halbunterständig oder unterständig
Frucht: Kapsel, Beere oder Steinfrucht
Verbreitung: Dauerfrostzone bis Tropen: Kosmopoliten
Chemische Merkmale: häufig mit cyanogenen Glykosiden, Gerbstoffen (bsd. kondensierte Gerbstoffe, bei Rosoideae auch Gallo- und Ellagitannine), Flavonoiden und Fruchtsäuren; Samen meist ohne Stärke, dafür mit Eiweiß und fettem Öl; verbreitetes Vorkommen von Triterpensaponinen, darunter häufig Derivate vom Ursan-Typ, und freien Triterpenen, darunter Ursolsäure

Weitere Informationen*

Arzneipflanzen:
Alchemilla vulgaris agg. (Alchemillae herba - Frauenmantelkraut)
Crataegus-sp. (Crataegi folium cum flore - Weißdornblätter mit Blüten, Weißdornblüten - Crataegi flos, Weißdornfrüchte - Crataegi fructus)
Fragaria vesca L. (Fragariae herba - Erdbeerkraut)
Potentilla erecta (L.) RÄUSCHEL (Tormentillae rhizoma - Tormentillwurzelstock)
Prunus dulcis (MILL.) D. A. WEBB. var. amara (Amygdalae oleum - Mandelöl)
Prunus spinosa agg. (Pruni spinosae flos - Schlehdornblüten)
Quillaria saponaria MOLINA (Quillajae cortex - Seifenrinde)
Rosa canina L. (Rosae pseudofructus - Hagebuttenschalen)
Rubus fruticosus agg. (Rubi fruticosi folium - Brombeerblätter)

Nutzpflanzen:
Cydonia oblanga MILL. (Quitte)
Fragaria x ananassa DUCH. u. a. Arten (Gartenerdbeere)
Malus sylvestris MILL. (Apfel)
Prunus armeniaca L. (Aprikose)
P. avium L. (Süßkirsche)
P. cerasus L. (Sauerkirsche)
P. domestica L. ssp. domestica (Zwetschge)
- ssp. insititia (Pflaume)
- ssp. syriaca (Mirabelle)
P. persica (L.) BATSCH (Pfirsich)
Pyrus communis L. (Birne)
Rubus ideaus L. (Himbeere)

Bilder: s. Pflanzenbildergalerie - Familie Rosaceae