Cyperaceae (Sauer- oder Riedgräser)

1. Familie: Cyperaceae (Sauer- oder Riedgräser)

Gattungs- und Artenzahl: ca. 120 Gattungen mit etwa 5000 Arten
Habitus: ein- bis mehrjährige, bis 3(5) Meter hoch werdende Kräuter mit im Querschnitt meist dreikantigem sowie markigem Stengel ohne Knoten
Blätter: meist wechselständig, in der Regel dreizeilig (tristich) angeordnet, häufig am Grunde der Pflanze konzentriert, mit geschlossener Blattscheide
Vermehrungsart: z. T. noch zwittrig (u. a. Gattungen Schoenoplectus, Scirpus, Eleocharis, Eriophorum), zunehmend jedoch Übergang zu eingeschlechtlichen Blüten und dann überwiegend monözisch
Blütenanordnung und -merkmale: Blüten meist klein, selten auch winzig, meist zahlreich (bis 50) in Ähren, diese (bei monözischen Pflanzen) sowohl mit männlichen und weiblichen Blüten oder aber Ähren nur mit männlichen bzw. nur mit weiblichen Blüten; Perianth meist doppelt, 3+3, aus sepaloiden Tepalen, je nach Gattung unterschiedlich reduziert bis völlig fehlend, A3+3 oder reduziert (bis 1), G3, synkarp, oberständig
Frucht: Nuß
Verbreitung: Holarktis, Paleotropen, Neotropen, Kap, Australien, Antarktis; Dauerfrostzone bis Tropen: Kosmopoliten, vorherrschend an feuchten Standorten
Chemische Merkmale: verbreitetes Vorkommen von Silikat, dieses in Kieselkegelzellen, ferner oft mit Gerbstoffidioblasten
Sonstige Merkmale: Pollenkörner als Pseudomonade = Kryptotetrade (enthalten zunächst vier Kerne, von denen drei degenerieren, so daß sich demzufolge nur ein Pollenkorn aus einer Pollenmutterzelle entwickelt)

Weitere Informationen*

Nutzpflanzen:
Cyperus pypyrus L. (Papyrus-Gras)

Abbildungen:
	Carex distans: die linke Abbildung zeigt eine ausschließlich aus weiblichen Blüten zusammengesetzte Infloreszenz, die rechte Abbildung einen Ausschnitt aus dieser Infloreszenz, wobei zur Verdeutlichung des Blütenaufbaus einige Blüten entfernt wurden; infolge des heterogenen Blütenaufbaus bei den Cyperaceen lassen sich allgemeine Blütenmerkmale nicht erklären, dafür aber eine Besonderheit der Gattung Carex: die Blüten sind von einer besonderen Hülle vollständig eingeschlossen, dem sog. Utriculus oder Schlauch, in der Abbildung anhand seiner dunkelgrünen Farbe zu erkennen und deutlich vom darunter befindlichen (hellgrünen, häutigen) Tragblatt zu unterscheiden; bemerkenswerterweise handelt es sich beim Utriculus um das eigentliche Tragblatt der Blüte!
Cyperus pypyrus