6. Familie: Chenopodiaceae (Gänsefußgewächse)
Gattungs- und Artenzahl: ca. 105 Gattungen mit 1400 Arten
Habitus: überwiegend Kräuter, wenige Sträucher, selten kleine Bäume bzw. Lianen; z. T. sukkulent
Blätter: Blätter entwickelt bis reduziert und fehlend, winzig bis groß, wechsel- oder gegenständig
Vermehrungstyp/Befruchtungsart: zwittrig, selten auch monözisch
Blütenanordnung und -merkmale: Blüten einzeln oder zu zweit in den Blattachseln oder in cymösen Infloreszenzen; Blüten winzig oder klein, radiär; Perianth sepalin oder rudimentär oder fehlend, 5, Androeceum 3-5, Gynoeceum 5, synkarp, oberständig bzw. (selten) halbunterständig
Verbreitung: weitverbreitet, fehlend in M-Amerika, Asien, Malaysia und im überwiegendedem Teil Afrikas
Chemische Merkmale: mit Ausnahme der für nahezu die gesamte Ordnung typischen Betalaine keine charakterischen chemischen Merkmale
Weitere Informationen*
Nutzpflanzen:
Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. altissima DÖLL (Zuckerrübe)
Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. alba DC (Futterrübe; Foto*)
Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. conditiva ALEF. (Rote Bete = Rote Rübe)
Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. vulgaris (Mangold)
Spinacia oleracea L. (Spinat)

Bilder:
Strichzeichnung Familienmerkmale*
Chenopodium sp. (Nahaufnahme der zwittrigen Blüten)
Chenopodium oahuense (strauchiger Vertreter; ganze Pflanze*, weibliche Blüten*, männliche Blüten*)
Chenopodium album (Weißer Gänsefuß; auch in Deutschland auf Schuttplätzen, in Gärten und auf Äckern häugige Art; Blütenstand*)
Atriplex patula (Spreizende Melde; Zweig mit Blättern und achselständigen Blüten*)
Salicornia virginica (Queller; sukkulente Art mit extrem reduzierten Blättern*)

© Thomas Schöpke thomas@schoepke.de