| Familie: Alliaceae (Lauchgewächse) | ||||||||||||||||||||||||||
| Gattungs- und Artenzahl: 30 Gattungen mit 600 Arten Habitus: ausdauernde Kräuter mit Zwiebeln, selten auch mit Rhizom, denen ein blattloser Blütenschaft entspringt Blätter: ungeteilt, wechselständig, spiralig oder zweizeilig (distich) angeordnet, praktisch immer zu grundständiger Rosette vereinigt, niemals immergrün Vermehrungsart: zwittrig, entemophil Blütenanordnung und -merkmale: Blüten meist in doldenförmigen Infloreszenzen (Scheindolde aus einer oder mehreren gestauchten Zymen, umgeben von einer Hülle aus zwei oder mehr membranartigen Hochblättern), überwiegend radiär, selten leicht zygomorph; Perianth aus 6 Tepalen, diese petaloid, frei oder verwachsen, A6, meist mit den Tepalen verwachsen, in zwei Kreisen, überwiegend aus fertilen Staubblättern, G3, synkarp, oberständig; verbreitete Blütenformeln *[P(3+3) A3+3] G(3), seltener *P3+3 A3+3 G(3) Frucht: Kapsel Verbreitung: holarktisch, paleotropisch und neotropisch; gemäßigte Zone, Subtropen und Tropen: Kosmopoliten, doch nur wenige Arten in Australasien Chemische Merkmale: häufig Akkumulation von schwefelhaltigen Verbindungen, die nach postmortaler Spaltung charakteristisch riechende Lauchöle ergeben; Steroidsaponine weit verbreitet Sonstige Merkmale: Idioblasten, die mit Schleim und Oxalatraphiden gefüllt sind, nur relativ selten |
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| Weitere Informationen* | ||||||||||||||||||||||||||
| Arzneipflanzen: Allium sativum L. (Allii sativi bulbus - Knoblauchzwiebel) Allium ursinum L. (Allii ursini herba - Bärlauchkraut) |
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| Nutzpflanzen: Allium cepa L. (Küchenzwiebel), Allium porrum L. (Porree), Allium schoenoprasum L. (Schnittlauch) |
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© Thomas Schöpke thomas@schoepke.de |
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