basidiomycetes

5. Klasse: Basidiomycetes

Kennzeichen: Karyogamie und anschließende Meiose laufen im als Basidie (= Ständer) bezeichneten Meiosporangium ab

A: Unterklasse Heterobasidiomycetidae

Basidien durch Querwände in 4 Zellen unterteilt
wichtige Pflanzenparasiten, u. a. Brandpilze (Ustilago-sp.) und Rostpilze (Puccinia graminis - Getreiderost)

B: Unterklasse Homobasidiomycetidae

Basidien ausnahmslos einzellig
umfaßt die Mehrzahl der Speise- und Giftpilze

Ordnungen, bei denen die gesamte Oberfläche ganz oder teilweise vom Hymenium bedeckt ist:

1. Ordnung: Poriales

u. a. krustenbildende Rindenpilze wie Schmetterlingsporling und Zunderschwamm

2. Ordnung: Cantharellales

u. a. Leistenpilze (Fam. Cantharellaceae) mit Cantharella cibarius, dem Pfifferling

3. Ordnung: Polyporales

charakterisiert durch konsolenförmige Fruchtkörper
Porlinge, u. a. Austernseitling und ostasiatischer Shiitake-Pilz (Lentinus edodes, auch bei uns vorkommend)
pharmazeutisch bedeutungsvoll: Lentinan, 1,3- und 1,4-verknüpftes Glukan mit immunstimulierender, evtl. auch cancerostatischer Wirkung

Lamellen- und Röhrenpilze (Hymenium im Inneren des Fruchtkörpers):

4. Ordnung: Russulales

Täublinge und Milchlinge

5. Ordnung: Agaricales

wichtigste Gruppe der Lamellenpilze
Vertreter: u. a. Zuchtchampignon (Agaricus bisporus) allgemein bedeutungsvoll: Basidiomycetengifte, insb. cyclische Peptide aus Arten der Gattung Amanita, daneben auch Alkaloide (Muscarin, Muscimol, Psilocybin) aus Rißpilzen (Inocybe-sp.), Trichterlingen (Clitocybe-sp.), Fliegen- und Pantherpilz (Amanita muscaria, A. pantherina) und Psilocybe -Arten (halluzinogen wirksames Psilopcybin aus Psilocybe mexicana, dem in Mexiko beheimateten, zur Erzeugung religiös-ritueller Rauschzustände verwendeten "teonanacatl" = "Fleisch der Götter"

6. Ordnung: Boletales

umfassen zahlreiche bekannte Röhrenpilze, u. a. den Steinpilz (Boletus edulis) und Maronenröhrling (Xerocomus badius)
allgemein interessant: Blaufärbung bei Anschneiden des Maronenröhrlings (hervorgerufen durch Oxidation von Pulvinsäurederivaten nach Kontakt mit in anderen Kompartimenten des Pilzes vorliegenden Oxidasen bei Gewebeverletzung)

"Bauchpilze", deren geschlossene Fruchtkörper sich erst nach der Sporenreife öffnen:

7. Ordnung: Lycoperdales (Stäublinge)

Boviste

8. Ordnung: Geastrales

Erdsterne; äußere Hülle der Fruchtkörper löst sich sternförmig nach außen von der inneren, glebahaltigen Hülle ab

9. Ordnung: Nidulariales

Teuerlinge; mehrere Glebabereiche liegen wie kleine Geldstücke in der becherförmigen Peridie

10. Ordnung: Phallales

Gitterpilze, Tintenfischpilze, Stinkmorchel; Fruchtkörper im jungen Zustand von der gallertigen Pteridie umgeben, die später gesprengt wird und die Gleba freigibt